Afganistano katilas. Idealių receptų knyga

Afganistano katilas padeda gaminti greičiau ir pasiekti tą skonį, dėl kurio paprastai reikia ilgų valandų troškinimo. Mėsa tampa minkšta, daržovės išlaiko sultingumą ir aromatingumą, o įprasti patiekalai įgauna gilesnį, išraiškingesnį skonį — namuose, sodyboje ar ant atviros ugnies.

Šioje knygoje surinkti patikrinti receptai tiems, kurie nori užtikrintai įvaldyti afganistano katilą ir nedelsdami gauti gerą rezultatą. Keptuvė su bulvėmis ir grybais, daržovių troškinys su jautiena, dūminė mėsa su aviena, azu pagal tatarų receptą, žirnių sriuba su bekonu, antis su vaisiais ir net džiovintų vaisių kompotas — čia rasite patiekalų kiekvienai dienai, šeimos pietums ir dideliems susibūrimams.

Viduje rasite:

- paprastas taisykles, kaip elgtis su afganistano katilu;

- patarimus, kaip gaminti mėsą, daržoves, grūdus ir ankštinius;

- rytų ir europietiškos virtuvės receptus;

- aiškias žingsnis po žingsnio instrukcijas be sudėtingų technikų ir nereikalingų eksperimentų.

Knyga tinka tiems, kurie tik pradeda susipažinti su afganistano katilu, ir tiems, kurie jau gamina jame, bet nori išplėsti patikrintų receptų rinkinį.