Klosterküche

Das Buch, basierend auf einer bewerteten Fernsehsendung, wird Ihr Führer in die erstaunliche und vielfältige Welt der Klosterküche sein.
Die Autoren sind der berühmte Chefkoch, Experte für russische Küche, Maxim Syrnikov, sowie der bekannte Kulturwissenschaftler und Kunsthistoriker Oleg Robinov.
Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten der Klosterküche, die jedoch nicht als archaisch bezeichnet werden können. Jedes dieser Gerichte passt hervorragend in ein modernes Festmahl.

- Heiße Gerichte (Fischsuppe, Eintopf, Kohl usw.).
- Vorspeisen (Sole, Salate usw.).
- Desserts (Pfannkuchen, Kissel, Lebkuchen, Ostergebäck usw.).
- Getränke (Fruchtsäfte, Kompotte usw.).

Mehr erfahren: https://www.labirint.ru/books/779586/