Kuchnia klasztorna

Książka oparta na programie telewizyjnym z ocenami stanie się twoim przewodnikiem po niezwykłym i różnorodnym świecie kuchni klasztornej.
Autorzy – znany szef kuchni, ekspert w dziedzinie kuchni rosyjskiej Maksym Syrnikow oraz znany kulturoznawca i historyk sztuki Oleg Robinow.
Książka zawiera wiele przepisów kuchni klasztornej, jednak nie można ich nazwać archaicznymi. Dania te doskonale wpasują się w współczesne uczty.

- Dania gorące (usznyj z sandacza, tielle, szczaw i t.d.).
- Przystawki (solanki, sałatki itd.).
- Desery (naleśniki, kisiel, pierniki, paschy itd.).
- Napitki (można, kompoty itd.).

Szczegóły: https://www.labirint.ru/books/779586/