Heilungsdiät Nr. 9 bei Typ-1-Diabetes. Über 130 Rezepte unter Berücksichtigung von Broteinheiten: Suppen, Salate, Beilagen, Getränke

Bei der Erstellung eines Menüs für Diabetiker sind die genaue Berechnung von Broteinheiten und das Verständnis der Ursache-Wirkungs-Zusammenhänge wichtig. Dieses Buch hilft Ihnen, die Angst vor Essensbeschränkungen zu lindern und ein klares Menü für jeden Tag zu erstellen.
Der Autor erklärt, warum es gefährlich ist, sich nach dem Gefühl „es fühlt sich irgendwie normal an“ zu richten, insbesondere bei Kindern, und wie man die Blutzuckerkontrolle so gestaltet, dass kritische Situationen vermieden werden.

In den Seiten des Buches:
• Ernährung bei Typ-1-Diabetes durch die Methode der Broteinheiten,
• verständliche Prinzipien der Verteilung von Broteinheiten über den Tag,
• Erklärung des Zusammenhangs Kohlenhydrate - Insulindosis - Risiko der Hypoglykämie,
• großer Abschnitt mit Rezepten, bei denen alles berechnet ist: Gramm, Broteinheiten, Makronährstoffe und Kalorien pro Portion.

Diabetes ist eine Krankheit, mit der man sich vollwertig ernähren kann, und das Wichtigste: schmackhaft!