Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie główne

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 2

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 3

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 4

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 5

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 6

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 7

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 8

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 9

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 10

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 11

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik — zdjęcie 12

Zasady grillowania. Oswojony ogień, doskonały wynik

Czytaj więcej

Autor: Григорий Мосин

Wydawnictwo: KhlebSol'

Seria: Edycje prezentowe. Męskie pasje

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2026

ISBN: 9785042159565

Liczba stron: 96

Rozmiar: 269х172х13 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 510 g

ID: 1745741

Grill — to aromat dymu, żywy ogień i jedzenie, które zamienia zwykłą kolację w wydarzenie.
W tej książce Grigorij Mosin zebrał dwadzieścia lat doświadczenia pracy z ogniem i przekształcił je w zrozumiałą system, który pomaga gotować pewnie i stabilnie — bez zbędnej teorii i skomplikowanych technik restauracyjnych. Tutaj nauczysz się wybierać mięso, kontrolować temperaturę, osiągać idealną chrupkość i soczystość, przygotowywać steak, żeberka, burgery, drób, ryby, warzywa a nawet desery na grillu. Wewnątrz — krok po kroku przepisy, omówienie popularnych błędów, najlepsze sosy i marynaty, praktyczne porady i techniki, które naprawdę działają.
Ta książka jest odpowiednia zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z grillem, jak i dla tych, którzy chcą wynieść swoje dania na nowy poziom. Bo dobry grill — to nie przypadek. To zrozumienie ognia i przyjemność z wyniku.
Grigorij Mosin — szef kuchni, prowadzący telewizyjny i autor książek kulinarnych.

1. Król grilla Grigorij Mosin wraca z nową książką — szczegółowym przewodnikiem po płomieniu, dymie i doskonałym smaku.
2. Naucz się grillować idealny ribeye, szaszłyki, kurczaka spatchcock, doradę, pastę z pieczonego bakłażana a nawet brzoskwinie z mascarpone.
3. Odkryj sekrety idealnych marynat i sosów.
4. Poczuj atmosferę grilla w towarzystwie wirtuoza, który od ponad 20 lat włada ogniem.
5. Designerski projekt, ekskluzywne zdjęcia, wysoka jakość druku — książka stanie się brutalnym prezentem dla każdego smakosza.

Dostępny

€ 19.99

Dostarczymy do Stany Zjednoczone :

Niestety, w tej chwili nie możemy dostarczyć zamówienia do Twojego regionu.

Dostępny

€ 19.99