Stół nr 2 według Pievznera

Ta książka — Twój niezawodny pomocnik w świecie żywienia terapeutycznego według systemu «Stół nr 2». Jest przeznaczona dla osób z obniżoną kwasowością soku żołądkowego, atrofijnym zapaleniem żołądka oraz w okresie rekonwalescencji po infekcjach lub operacjach. Zawiera sprawdzone przepisy, które pomagają delikatnie stymulować trawienie, nie uszkadzając błony śluzowej, a jednocześnie sprawiają, że dieta jest pełnowartościowa i apetyczna. Znajdziesz tutaj dania na każdy dzień: od zup-kremów na słabym bulionie i siekanych kotletów na parze po zapiekanki, serowe puddingi i przecierane kasze z owocami. Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania oraz cenne wskazówki dotyczące planowania zrównoważonego menu pomogą Ci łatwo poruszać się po zasadach diety. Z tą książką droga do zdrowego trawienia stanie się prosta i przyjemna.