Pasaulinė maisto istorija
Autorius: Jurij Veselov
Publisher: AST
Serija: Academia
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2022
ISBN: 9785171182113
Puslapių skaičius: 352
Dydis: 206h135h20 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 344 g
ID: 1286987
Tai išsami geografinių, istorinių, politinių, ekonominių ir kultūrinių veiksnių, kurie skirtingomis epochomis darė įtaką mūsų protėvių patiekalų pasirinkimui, analizė. Ką ir kaip valgė Bizantijoje? Kokie receptai iš viduramžių Venecijos kulinarinių knygų garsins italų virtuvę? Kaip XIX amžiaus pradžioje maitinosi miestiečiai Rusijoje? Kaip gatvių apšvietimas paveikė dienos režimą? Koks buvo pirmasis greito maisto restoranas? Autorius sukūrė gastronominių tradicijų evoliucijos schemą, pritaikydamas ją pasaulio istorijai, ekonomikai ir sociologijai.
Yra sandėlyje
€ 10.99
Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas :
Deja, šiuo metu negalime pristatyti užsakymo į jūsų regioną.
Yra sandėlyje
€ 10.99
Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas :
Deja, šiuo metu negalime pristatyti užsakymo į jūsų regioną.
Bestsellers
€ 11.59
Yra sandėlyje
Tinkame vienas kitam: Kaip prisirišimo teorija padės sukurti harmoningus santykius
Amir Levin, Rejčel Heller
€ 11.99
Yra sandėlyje
Nematomos moterys: Kodėl gyvename pasaulyje, patogiu tik vyrams. Nelygybė, pagrįsta duomenimis
Kerolajn Kriado Peres
€ 10.99
Yra sandėlyje
€ 12.39
Yra sandėlyje
Gliukozės deivė. Normalizuokite cukraus kiekį kraujyje, kad pakeistumėte savo gyvenimą
Džessi Inčaspe
€ 6.99
Yra sandėlyje
Kaip kalbėti, kad vaikai klausytų, ir kaip klausyti, kad vaikai kalbėtų
Elejn Mazliš, Adel Faber
€ 31.99
Yra sandėlyje
Įrodymų psichosomatika su vadovu. Faktai ir mokslinis požiūris. Labai naudinga knyga visiems, kurie galvoja apie sveikatą
Timofej Karmackij
€ 14.99
Yra sandėlyje
Septyni labai efektyvių žmonių įgūdžiai. Galingi asmenybės ugdymo įrankiai
Šon Kovi, Stiven R. Kovi
Leidėjas "AST" rekomenduoja
Bestseleris
€ 10.49
Yra sandėlyje
Beždžioniškas Slavas. Kaip viskas buvo iš tikrųjų
Aleksandr Cipkin
