Ostrikood: Salapärane delikaadi ajalugu

Ostrid — see ei ole lihtsalt toit. See on laitmatu maitse märk, dolce vita atribuut ja ainus delikaat, mis suudab konkureerida kollektsionääride šampanjaga. Dan Martino, ühe maailma kallima ja nõutuma ostrafarmide looja, avab uksed kõrge gastronoomia suletud klubisse. Tema raamat — see on teejuht tõelistele hedonistidele ja esteetidele. Miks on premium-ostrite tootmine sarnane kõrge veinitootmisega? Kuidas suutsid Kleopatra, Casanova ja Rooma patriitsid teha ostrist luksuse ja sensuaalsuse peamise ajaloolise sümboli? Mis on õige degusteerimise saladus ja kuidas õppida lugema merroire nüansse alates metallilistest kuni meloniste noodideni? See on peen lugemine neile, kes teavad tõelise naudingute hinda.