Essen, das Diabetes heilt

Natalia Strelnikova, Autorin bekannter Bücher über einen gesunden Lebensstil, ist aus eigener Erfahrung mit den Problemen von Diabetikern vertraut. Sie hat viel mit Patienten in diabetologischen Zentren gearbeitet und sich intensiv mit ihren Problemen auseinandergesetzt. Und dann berührte diese schwere Krankheit auch ihre Familie. Über viele Jahre hinweg sammelte sie während zahlreicher Reisen rund um die Welt Rezepte für einfache, preiswerte und köstliche Gerichte, die nicht nur für Diabetiker unbedenklich sind, sondern tatsächlich heilen. Nach diesen Rezepten kochen sowohl ihre Schützlinge als auch sie selbst. Und nun ist endlich dieses erstaunliche Kochbuch - in Ihren Händen. Köstliche Suppen, zarte Soufflés, die ungewöhnlichsten Breie, Gemüse mit aromatischen Kräutern, Snacks mit duftenden Gewürzen und wohlriechende Tees - und all dies nur aus für Diabetiker geeigneten Lebensmitteln, in Rezepten, die die Autorin von Japan bis Südamerika gesammelt hat. Die traditionelle Küche verschiedener Völker, die russischen Nationalgerichte und natürlich die moderne Küche - von erlesenstem Geschmack - gegen Diabetes!