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Tee — das älteste und beliebteste Getränk der Welt. Die Chinesen tranken Tee zur Vorbeugung von Krankheiten oder um sich von ihnen zu befreien. In medizinischen Abhandlungen aller Epochen wurde sein Nutzen für die Gesundheit erwähnt. Dieses Getränk beeinflusst das Wohlbefinden, weshalb es nicht nur in China, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt ist. «Chinesischer Tee» — ein populärwissenschaftliches Buch, das den Geschmack, das Aroma und die Zusammensetzung des Tees, die Technologien der Ernte und Zubereitung, Legenden und Geschichten, die damit verbunden sind, sowie die Teekultur detailliert beschreibt. Dieses Werk — das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung. Das Buch ist für alle Teeliebhaber gedacht.
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