Alles über Gewürze

In der neuen Reihe «Willi Pochlepkins. Goldene Sammlung» ist geplant, die gefragtesten Werke herauszugeben: «Die Geheimnisse der guten Küche», «Alles über Gewürze», «Die Geschichte des Wodkas», «Die Geschichte des Tees» (ursprünglicher Titel «Tee»), «Meine Küche».
«Alles über Gewürze» wurde zu Sowjetzeiten genau unter diesem Titel veröffentlicht, Gewürze und Kräuter kamen später hinzu. In diesem Buch finden Sie detaillierte Informationen über die Klassifikation von Gewürzen, über die Unterteilung in aromatische Gemüse und Kräuter, darüber, wie man sie richtig kombiniert und verwendet, sowie Rezepte zur Zubereitung von Gerichte mit Gewürzen.
So ausführlich, klar und interessant den Stoff darzustellen, konnte nur W.W. Pochlepkins.

• 1. «Willi Pochlepkins. Goldene Sammlung» — eine neue Buchreihe des legendären Kochs, den Millionen von Lesern lieben.
• 2. Herrliche Gestaltung mit beschnittenem Rand und Folienprägung — dieses Buch möchte man verschenken und selbst geschenkt bekommen.
• 3. Interessante historische Forschung über Gewürze, einschließlich der seltensten.
• 4. Praktische Tipps und Rezepte — um den Geschmack jedes Gerichts mit einfachen Zutaten zu verwandeln.
• 5. Wissenschaftliche Genauigkeit und unverwechselbarer Autorenstil — zum Vergnügen beim Lesen und Kochen.