Wein und Essen. Die Kunst der perfekten Kombination

Schaffen Sie unvergessliche gastronomische Erlebnisse, indem Sie Wein und Essen kombinieren! Dieses Buch ist Ihr Führer in die Welt der feinen Geschmäcker und Aromen. Sie werden die Prinzipien der Kombination von Weinen und Gerichten kennenlernen, neue Geschmackskombinationen entdecken und Ihr gastronomisches Wissen erhöhen.

Nach der Lektüre dieses Buches werden Sie in der Lage sein:
• Weine für jede Speise sicher auszuwählen;
• eigene harmonische Menüs zu kreieren;
• die Besonderheiten verschiedener Traubensorten und Weinstyles zu verstehen;
• Gäste mit exquisiten Geschmacks Kombinationen zu überraschen;
• Ihren gastronomischen Geschmack und Ihr Wissen über Wein zu entwickeln.

Elena Gorbatschowa ist Inhaberin eines Diploms von renommierten internationalen Weinschulen „Wine and Spirits Education Trust“ und „Wine Scholar Guild“, Schriftstellerin, Gründerin der Weinschule Lenwine mit staatlicher Bildungslizenz, sie bildet Studenten aus der ganzen Welt aus und vereint die Wein-Community interessanter Menschen.