Vorräte mit Liebe. Der Weg vom Garten auf den Tisch

Wenn Sie allen Ratschlägen von LARISA KOCHELAEVA zum Anbau von Gemüse und Obst folgen, haben Sie jeden Sommer garantiert eine sehr reiche Ernte. Und so sammeln Sie bereits den zehnten Eimer Erdbeeren, Aprikosen oder Zucchini, und das nur in der letzten Woche. Sie haben frisches Gemüse in Ihre Ernährung zum Frühstück, Mittag- und Abendessen aufgenommen, und die Früchte und Beeren drohen Sie allen Bekannten zu verschenken, aber die Vorräte der Ernte scheinen einfach nicht zu enden. Das Ende dieser Geschichte könnte traurig sein: die verachteten Produkte liegen einsam in Kellern und Kühlschränken und verlieren allmählich ihre Frische… Aber das droht Ihnen nicht, denn die Ernte kann konserviert werden! In diesem Buch finden Sie viele Rezepte für köstliche Vorräte für den Winter: Gelee, Marmelade, Saucen, Snacks, Beigaben zum Tee. Selbst die ungewöhnlichste Ernte lässt sich einlagern: von den bei allen beliebten Gartenbeeren bis hin zu Rosenblättern, Klee und sogar Lavendel! Im Buch finden Sie ein Set von Aufklebern zur praktischen Kennzeichnung der Vorräte.