Żyły przyprawy

Dziś sól, cukier i inne przyprawy są obecne w każdej kuchni: sprawiają, że jedzenie jest znacznie smaczniejsze. Ale niegdyś znane nam przyprawy i zioła były cenniejsze niż złoto! Aby się wzbogacić, ludzie wyruszali na poszukiwanie nieznanych ziem, wywoływali wojny, zajmowali się kontrabandą...

Przyprawy od dawna otoczone są legendami i przesądami, a ich niezwykłe właściwości bada się także w naszych czasach. Fascynującą historię naszych kuchennych pomocników wzbogacają przepisy, eksperymenty i interesujące fakty.