Elasid-olid vürtsid

Täna on sool, suhkur ja teised vürtsid igas köögis: need muudavad toidu palju maitsvamaks. Kuid kunagi hinnati meie jaoks tuttavaid maitseaineid ja ürte kallimaks kui kulda! Rikkaks saamiseks läksid inimesed uurimata maade otsingule, käivitasid sõdu, tegid seadusvastast kaubandust...

Vürtsid on juba pikka aega ümbritsetud legendide ja uskumustega ning nende imetabasid omadusi uuritakse ka tänapäeval. Meie köögikaupade põnev ajalugu täiendavad retseptid, eksperimendid ja huvitavad faktid.