Przygotowania bez zasad. Od dzikich roślin do „ogórków od mamusi”

ALENA WOLKOWA, autorka bloga “Ogród Aleny” i zapalona ogrodniczka, opowiada, jak „walczyć” z zbiorem! Dlaczego w dzisiejszych czasach, gdy w supermarketach - „magazynach” wszelkich produktów - jest wszystko i zawsze, niektóre gospodynie co roku organizują na swojej kuchni „małą fabrykę konserw”? Odpowiedź jest prosta - ponieważ domowa kuchnia jest zawsze smaczniejsza, różnorodniejsza i zdrowsza. A ponadto, domowe przygotowania to bardzo kreatywne i fascynujące zajęcie, które pomaga złagodzić stres. Jak przygotować wiosenne dzikie rośliny i chwasty? A co z najsmaczniejszym leczo na świecie? Co to jest real? Do czego można wykorzystać strzały czosnku i jak przechować dynię? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na wszystkie te pytania, a także przepis na marynowane ogórki „Od mamusi”, które zdobyły miliony odsłon. Ponadto, każdy nowy rozdział zawiera mnóstwo przydatnych linków do wideo-przepisów. I to nie wszystko! W książce znajdziesz zestaw naklejek do łatwego oznaczania przetworów.