Hunan

Hunan, ko 1982. gadā dibināja kungs Peng, ir leģendārs Londonas restorāns, kas piesaista apmeklētājus no visas pasaules.

Restorānā Hunan apmeklētāji neizvēlas – viņi vienkārši pasaka, ko neēd, un cik asu ēdienu viņi vēlas. Kungs Peng tad dara pārējo, pasniedzot mazas porcijas, uzsverot daudzu ēdienu kopīgu baudīšanu. Pasūtījumi tiek rakstīti ar roku un nosūtīti uz virtuvi pa šahtu, un ēdiens ceļo augšup pa dumbo kalnu. Kungs Peng ir stingrs vienkāršības piekritējs.