Ottolenghi: Virimo knyga

Įkvėptas savo vaikystės Vakarų ir Rytų Jeruzalėje, Yotam Ottolenghi ir Sami Tamimi originali virimo knyga Ottolenghi: Virimo knyga demonstruoja šviežią, nuoširdžią, drąsią virtuvę ir tapo kulinarine klasika.

Yotam ir Sami išradingi, tačiau paprasti patiekalai remiasi gausybe kulinarinių tradicijų, prasidedančių nuo Šiaurės Afrikos ir Libano, iki Italijos ir Kalifornijos. Pirmą kartą paskelbta 2008 metais, ši naujai atnaujinta versija vėl peržiūri 140 originalių receptų, apimančių viską nuo išmoningų mėsos ir žuvies pagrindinių patiekalų iki sveikų ir greitų salotų bei vakarienės, taip pat garsiai skanių Ottolenghi pyragų ir duonos.