Kõige maitsvamad kuulikud ja paasad. Retseptid

Rõõmsalt kõlavad ülestõusmise tervituse sõnad: "Kristus on üles tõusnud! - Tõeliselt üles tõusnud!" See ere püha on kaunistatud paljude heade traditsioonidega: küpsetatakse ja õnnistatakse kuulikud, värvitakse mune. Kuulik ja kodujuustu paas on koostisosad, mis kuuluvad ülestõusmise lauale. Aga kuidas neid maitsvalt valmistada? Siit leiate retseptid, mida professionaalne kondiiter on kogunud otse nagu killud: kogenud perenaiselt, kloostritest, välisreisidelt, vanadest raamatutest. Kõige olulisem on, et kõik need on praktikas proovitud ja aitavad luua püha vaimu ja atmosfääri.
Koostaja peakokk Maksim Rožkov.