Wie man Diabetes besiegt. Leitfaden für Ernährung und Lebensstil

In dem Buch werden die Ergebnisse neuester Forschungen zu den Ursachen der Wirksamkeit einer auf pflanzlichen Produkten basierenden Ernährung vorgestellt; es werden die nützlichsten Lebensmittel sowie Möglichkeiten zur Zusammenstellung einer Diät beschrieben, um den Diabetes zu besiegen, die nicht nur das gewünschte Ergebnis liefert, sondern auch gut schmeckt.
Brenda Davis, registrierte Diätologin, ist eine führende Persönlichkeit auf ihrem Gebiet und weltweit anerkannte Vortragende. Sie arbeitete als Ernährungsberaterin in staatlichen Kliniken, klinische Ernährungsspezialistin, Ernährungsberaterin und Dozentin für Ernährung an Universitäten. Brenda ist leitende Diätologin im Rahmen des Diabetes-Forschungsprojekts in Majuro (Marshallinseln). Sie ist Hauptrednerin auf Konferenzen zu Ernährung, Medizin und Gesundheit in verschiedenen Ländern.
Brenda ist Mitautorin von neun preisgekrönten Bestsellern: "Wie man Veganer wird: vollständige Ausgabe" (2014), "Wie man Veganer wird: verkürzte Ausgabe" (2013), "Wie man Veganer wird" (2000), "Wie man Vegetarier wird: Leitfaden für Neulinge" (2003), "Wie man Vegetarier wird" (1994, 1995, 2003), "Wie man Rohköstler wird" (2010), "Revolutionäre Rohkosternährung" (2008) und "Leckere Ernährung ohne Milchprodukte" (2001). Sie war auch an der Erstellung des zehnten Buches beteiligt - .Vollständiges Handbuch für Vegetarismus. (2009). Ihre Bücher sind Klassiker im Bereich vegetarische / vegane Ernährung, sie wurden in acht Sprachen in einer Auflage von mehr als 750.000 Exemplaren veröffentlicht. Brenda ist Autorin und Mitautorin mehrerer Artikel in begutachteten medizinischen und diätologischen Fachzeitschriften sowie in populären Publikationen.