Das Handbuch des Hauswinzers

In diesem Buch werden die Methoden zur Herstellung von Dessert-, Likör- und Schaumweinen, Likören, Spirituosen, Wodka unter häuslichen Bedingungen beschrieben. Darüber hinaus erfahren Sie von den Vorteilen von Weinen und diätetischen Weinen, lernen die Herstellung von medizinischen Weinen und Getränken mit Honig kennen. Sie erfahren, wie man einzigartige Weine nach alten Rezepten (sogar aus Löwenzahnblüten!) sowie Schnaps und hausgemachten Cognac zubereitet. Alles über die Herstellung von Weinmost und Weinkrankheiten... Das Buch richtet sich an ein breites Publikum, das sich für die Fragen des Hausweins interessiert.