Chińska fitoterapia

Praktyczny przewodnik po fitoterapii w tradycyjnej medycynie chińskiej.
W książce omawiane są rośliny lecznicze, ich właściwości oraz zastosowanie w celu utrzymania zdrowia i leczenia różnych stanów.
Odpowiednia dla specjalistów, a także dla wszystkich, którzy interesują się naturalnymi metodami przywracania równowagi organizmu.

Od najdawniejszych czasów rolnictwo było osią cywilizacji chińskiej, definiując wiele cech jej rozwoju. Niezrównana pracowitość w trudnych warunkach klimatycznych i historycznych, delikatne podejście do ziemi i wyhodowanych na niej produktów ukształtowały fenomenalną żywotność narodu chińskiego. To właśnie posiadanie ziemi zawsze wydawało się Chińczykom najwyższą wartością, a warstwa rolników od czasów dawnych zajmowała miejsce bezpośrednio po miejscu rządzących elit, tradycyjnie uznawana za społecznie bardziej znaczącą niż na przykład warstwa rzemieślników i kupców.

Od wieków uprawiane rośliny służyły mieszkańcom Chin nie tylko jako źródło pożywienia, ale także pomagały ludziom pozbyć się chorób. W wyniku długotrwałych obserwacji odkryto właściwości lecznicze zarówno jadalnych, jak i niejadalnych części tych roślin. Z biegiem czasu zdobyta wiedza została uogólniona i usystematyzowana w klasycznych dziełach tradycyjnej medycyny chińskiej.

Proponowana książka porusza kwestie historii uprawy i medycznego zastosowania podstawowych roślin kulturowych w Chinach.

W trzecim tomie znajduje się opis owoców oraz hodowanych grzybów, które według współczesnej nauki nie należą do klasy roślin, jednak tradycyjnie są postrzegane przez Chińczyków jako szczególny rodzaj warzyw. Znaczną część książki stanowią cytaty z dawnych źródeł, których tekst ma jedynie wartość historyczno-kulturową i nie może służyć jako podręcznik do leczenia.

Czytelnik powinien również uwzględnić poziom wiedzy medycznej i naukowej z przeszłości oraz zachować szczególną ostrożność w próbach porównania tej wiedzy z współczesnymi naukowymi reprezentacjami anatomii i fizjologii człowieka, etiologii i patogenezy różnych chorób.

Książka może okazać się przydatna dla specjalistów medycyny chińskiej, dietetyków, a także dla wszystkich, którzy interesują się kulturą chińską, kulinariami, metodami zdrowotnymi i medycyną alternatywną.