Sólno chleba. Przechowywanie, którego jeszcze nie próbowałeś

ALENA WOLKOVA, autorka bloga "Alenin sad" i zapalona ogrodniczka, opowiada, jak "walczyć" z plonami! Dlaczego w dzisiejszych czasach, gdy w supermarketach – "magazynach" wszelkiego rodzaju produktów – jest wszystko i zawsze, niektóre gospodynie co roku organizują w swojej kuchni "małą fabrykę konserw"? Odpowiedź jest prosta – ponieważ domowa kuchnia zawsze smakuje lepiej, jest bardziej różnorodna i zdrowsza. A ponadto, domowe przetwarzanie to bardzo twórcze i pasjonujące zajęcie, które pomaga złagodzić stres. Jak przygotować wiosenne dzikie rośliny i chwasty? A co z najsmaczniejszym leczo na świecie? Czym jest real? Do czego można wykorzystać strzały czosnku i jak przechować dynię? W tej książce czekają na Państwa odpowiedzi na wszystkie te pytania, a także przepis na marynowane ogórki "Od mamusi", który zdobył miliony wyświetleń. Ponadto każdy nowy rozdział zawiera wiele użytecznych linków do wideo-przepisów. I to nie wszystko! W książce znajdą Państwo zestaw naklejek do wygodnego oznaczania przetworów.