Garšvielas un garšaugi ajūrvēdā

Grāmata veltīta garšvielu un garšaugu izpētei no ajūrvēdas tradīcijas viedokļa. Detalizēti aprakstīta katras garšvielas ietekme uz organismu, atklātas garšas nianses, enerģētiskās sastāvdaļas (virja) un pēcgarša (vipāka).

Īpaša uzmanība pievērsta praktiskai pielietošanai – gan kulinārijā, gan ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos. Lasītājs uzzinās, kuras garšvielas pastiprina gremošanu, attīra organismu, silda vai atdzesē, kā arī kuras kombinācijas ir visharmoniskākās no ajūrvēdas viedokļa.

Grāmata adresēta visiem, kas interesējas par veselīgu uzturu, ajūrvēdu un vedisko kultūru.