Kartupeļi visā to daudzveidībā

Kartupeļi – neticami universāls sakņaugs: no tiem var pagatavot daudz sātīgu ēdienu jebkurai reizei. Šajā grāmatā jūs atradīsiet gan klasiskās receptes, gan neparastas variācijas, kas pierāda, ka pat no parastiem kartupeļiem var iznākt kaut kas īpašs. Kartupeļu karpačo uz tvaika ar marinētu lašu pēc taizemiešu receptes vai parmantjē ar pīli un žāvētu vīģi rotās jebkuru svinīgu galdu, maigi kroketi un biezeņi iepriecinās mazos, aukstais kartupeļu terīns ar sardīnēm un sāļo citronu iepriecinās gardēžus, kartupeļu kotletes ar sēnēm kļūs par hitu piknikā vai draugu ballītē, kūstošs kartupeļu suflē pārsteigs ar izsmalcinātību, bet mājas čipsi un kartupeļi frī kļūs par veselīgāku alternatīvu iegādātajam ātrās ēdināšanas ēdienam.