ZOHigatīvie svētki. Ēdiens pie vīna!

Kā tā notika, ka cilvēks, kurš jau 2 gadus nav ņēmis mutē ne pilienu alkohola, raksta grāmatu par ēdienu un vīnu? Vienkārši šī grāmata tika iecerēta sen, un, lai gan jūsu mīļais šefpavārs Sergejs Leonovs ir pārgājis uz ZOH pusi, būtu žēl, ja viss viņa zināšanu un brīnišķīgo pazinību bagāža pazustu. Sergejs patiesi uzskata, ka vīns ir atsevišķs gastronomiskās mākslas veids. Tas ir vesels visums, ko lielākā daļa neattaisnojami sašaurina: "Kādu tu vairāk mīli: baltu vai sarkanu?" – lūk, viss jautājums! Bet ir tik daudz vīnu šķirņu, kopā ar kurām ēdiens var atklāties pareizā kompānijā pavisam jaunā veidā. Pat ja jūs sev ielejat glāzi vīna reizi gadā, lai tā nepārkāpj jūsu svētkus, bet padara tos tikai labākus! Un ar vīna pasniegšanas mākslu jūs iepazīstinās viena no labākajām someljē Krievijā Tatjana Pahmutova-Mann.