Mājas maiznīca. Pilnīgs ceļvedis cepšanā no profesionāļiem

Vai jūs interesē maizes cepšana vai vēlaties, lai jums izdotos ideāla smalkmaizīte, šis detalizētais ceļvedis palīdzēs jūsu centieniem vainagoties ar panākumiem. No vecajiem labajiem pīrāgiem līdz pasakainai skaistumam un nevainojamai garšai tortēm, smalkmaizītēm un desertiem, - šī grāmata apkopojusi visus labākos receptes. Pols Allams un Deivids Makginness - diplomēti maiznieki, konditori un līdzīpašnieki populārās Sidnejas kafejnīcu-maiznīcu tīkla "Maiznīca Burkes ielā", - ilgi glabāja noslēpumā lauku šarmu un dabisko maizes, pīrāgu un roku darba smalkmaizīšu garšu. Šajā detalizētajā cepšanas ceļvedī autori beidzot dalās ar savām visdārgākajām receptēm un noslēpumainajām tehnoloģijām ar pārējo pasauli. No elpojošas maizes uz skābmaizes, ceptas pēc senām receptēm, neticami garšīgiem pīrāgiem līdz apburošām smalkmaizītēm, tortēm un cepumiem, - šī grāmata palīdzēs jums izbaudīt labākos "Maiznīcas Burkes ielā" radījumus savās mājās.