Cēlā svētku mielasts katram pēc kabatas

Daudzi cilvēki, kuri vēlas pāriet uz veģetāro uzturu, uztraucas par to, ka nesaņems pietiekami daudz olbaltumvielu. Bet veģetārais uzturs – tas nav tikai dārzeņi un augļi, tas ir arī piena produkti. Šāds uzturs pilnībā apmierina organisma vajadzību pēc olbaltumvielām, kalcija, aminoskābēm, vitamīniem un daudziem citiem noderīgiem vielām. Vairāk nekā tas, veģetārais uzturs palīdz cilvēkam cīnīties ar stresu un psihiskajām slodzēm.

Kā tad pāriet uz veģetārismu, nesamazinot ēdienkartes daudzveidību? Atbildi uz šo jautājumu jūs atradīsiet šajā grāmatā. Šeit ir piedāvāti vienkārši ēdieni ar pieejamām sastāvdaļām. Ir sniegtas detalizētas instrukcijas to pagatavošanai, sekojot kurām jūs ar vieglumu un ātrumu gatavosiet veselīgu un garšīgu ēdienu. Lai atvieglotu pavāriem, visas receptes ir sadalītas kategorijās, un sastāvdaļas ir uzskaitītas to izmantošanas secībā ēdiena pagatavošanas procesā. Ir sniegti apraksti par retām garšvielām.