Maizes dvēsele. Grāmata par veselīgu, kraukšķīgu un aromātisku

Cept un katru dienu baudīt neticami garšīgu mājas maizi - vai tas ir sapnis? Iespējiet to!
Visus noslēpumus atklāj pieredzējusī maizniece Marija Rykova. Zem viņas jutīgā vadības jūs uzzināsiet visu par skābēm: kviešu, rudzu, apiņu, rīsu un griķu; iepazīsieties ar mīklas veidošanas niansēm, iemācīsieties efektīvi dekorēt maizi.
Īpaša uzmanība grāmatā pievērsta pilngraudu, bezglutēna un maizēm ar zemu glikēmisko indeksu. Būs gan garšīgi, gan veselīgi.