Picas Bībele. Pilnīgs ceļvedis, kā pagatavot labāko picu mājas apstākļos.

Leģendāra grāmata, kas veltīta picas pagatavošanas noslēpumiem, tagad krievu valodā! Daudzu balvu ieguvējs — Pasaules čempions picas pagatavošanā, labākā pica ASV, visgarākā pica pasaulē Ginesa rekordu grāmatā — Tonijs Džeminjāni apmācīs jūs visās niansēs un pastāstīs, kā pagatavot visgaršīgāko picu restorāna līmenī mājas apstākļos. Grāmatas «Picas Bībele» lapās autors dalās ar milzīgu teorētisko bāzi, ko viņš izstrādājis daudzu gadu garumā, un pateicoties kurai jūs varēsiet atrast un pagatavot savu iecienītāko picu: sicīliešu, autentisko «Margherita», Čikāgas slēgto, kaliforniešu ZOŠ-picu uz skābējo auzu mīklas. Turklāt jūs uzzināsiet recepti mājas mocarellai, sulīgākajam tomātu mērcei, mājas desai un desmit dažādām mērēm, kas lieliski derēs pie jebkuras picas. Patiesi gardēži pat varēs pagatavot picu malkas krāsnī, kā īsti pica meistari. Ienirstiet šajā pārsteidzošajā pasaulē ar kraukšķīgu mīklu, ideāli izstieptu sieru un asām sajūtām — un jūs vairs nekad nevarēsiet atrauties no gabaliņa tās pašas picas.