Imunitātes fabrika

Diabēts, sirds slimības un vēzis - viss tas ir sekas bojājumiem saiknē starp kuņģa mikrobiomu un imūnsistēmu. Traucējumi mikrobioma un miljoniem imūnšūnu, kas atrodas zarnu traktā, komunikācijā noved pie lēnas imūnsistēmas aktivizēšanas. Rodas iekaisuma procesi, kas rada paaugstinātu uzņēmību pret daudziem hroniskiem neinfekcijas slimībām un traucējumiem: sirds un asinsvadu slimībām, resnās zarnas vēzi, Parkinsona slimību, depresiju, paātrinātu kognitīvo funkciju samazināšanos un galu galā Alcheimera slimību. Un, ja spriest pēc pašreizējās pandēmijas, tad traucēta zarnu imunitāte padara mūs neaizsargātus arī pret vīrusiem, piemēram, COVID-19. Kā tad labot pārtrauktās bioloģiskās saites? Kā pievienot mūsu ilgmūžības krājumam gadus, kas brīvi no visādām slimībām? Doktors Maijers dalās ar novatorisku pieeju veselīgas ēšanas definēšanai: tas attiecas gan uz to, ko mēs ēdam, gan uz to, kad.