Kokteiļi. Ceļvedis mājas bārmenim

Mūsdienu mikoloģijā pastāvīgi notiek kaut kas jauns un interesants, tiek izgudroti oriģināli dzērieni, taču aptaujas rāda, ka kokteiļu cienītāji joprojām dod priekšroku vecajai labajai klasikai. Noteikti katram no jums ir savs iecienītākais kokteilis – atsvaidzinošais piparmētru "Mojito", sildošais aukstumā "B-52", piemērots izsmalcinātam brokastu galdam "Bellini" vai nepretenciozais, bet garšīgais "Kuba libre". Un, bez šaubām, jūs jau esat gatavojuši kokteiļus paši, lai arī tas varētu būt visvienkāršākais "džins-toniks". Mājas kokteiļi – neizsmeļams radošuma avots. Sajaukt dzērienus, spēlējot ar garšām, atrast savus variantus to kombinācijām ir neticami aizraujoši. Bet, pirms sākt mikoloģiskos eksperimentus, ir jāapgūst pamati, kā jebkurā citā jomā: jāmācās tehnikas, jāapgādā savs mājas bārs ar nepieciešamo minimālo sastāvdaļu komplektu, jāizvēlas vairāki glāžu veidi un tā aprīkojums, kas palīdzēs jums radīt garšīgus sajauktos dzērienus. Galvenā šīs grāmatas ideja ir pieejamība un vienkāršība: gan sastāvdaļu, gan trauku, gan tehniku ziņā. Šeit nav sarežģītu un grūti reproducējamu kokteiļu ar retām liķieriem vai dārgiem alkohola zīmoliem. Receptes ir apkopotas nodaļās pēc galvenās sastāvdaļas principa, jo tieši tā kalpo kā "ideju iedvesmotājs" nākamajam kokteilim, pie tā tiek izvēlēti visi pārējie papildinājumi. Vodka, konjaks, roms, viskijs, džins, tekila, vīns un vermuti, liķieri – pamatelementi bāra klasikai – kļūs par sākumpunktu, izvēloties kokteili, kuru jūs nolemsiet pagatavot. Papildus receptēm grāmatā ir apkopota interesanta un aizraujoša informācija par kokteiļiem, sniegts apraksts par bāra inventāru, galvenajiem glāžu un dzērienu veidiem, kā arī optimālas mājas bāra komplektācijas saraksts bez pārmērībām, proti, saprātīgs un ne pārāk apgrūtinošs jūsu budžetam. No brutālā "Baltā krievu" līdz sievišķīgajai "Mimozai", no rotaļīgā "Kuzņecika" līdz tiešajam "Negroni", no tropiskās "Pina coladas" līdz karstajai kafijai pēc īru receptes – grāmatā ir iekļauti