Išmanus genas. Kokia maistas reikalingas mūsų DNR

Mūsų DNR yra unikali. Ji sugeba įjungti ir išjungti genus, atsakančius už nosies ir lūpų formą, ligų vystymąsi ir puikią sveikatą. Bet kaip ji žino, ką daryti? Atsakymą rado epigenetikos mokslininkai: iš maisto!

Mes įpratę galvoti apie maistą kaip apie baltymų, riebalų ir angliavandenių rinkinį. Bet tai klaida. Maistas – tai informacija, kurią mūsų organizmas gauna apie aplinką. Būtent maistas lemia, kuris genas bus įjungtas mūsų DNR, o kuris – išjungtas. Štai eksperimentas: kiaulaitės pradėjo maitinti maistu be vitamino A – ir gimusiems mažiems paršeliams neišsivystė akys. Visai. Tai įvyko, nes vitamino A trūkumas maiste į DNR paršelių atnešė informaciją, kad jie gyvena visiškoje tamsoje ir akys jiems nereikalingos!

Mūsų organizmas reaguoja tiksliai taip pat. Bet kaip nors žmonija išgyveno? Žinoma. Visų pasaulio virtuvių viduje sutelkti 4 idealios maisto stulpai grožiui ir sveikatai. Būtent jie suteikė mums galimybę laimėti genetinėje loterijoje. Bet šiandien yra du mirties produktai, kurie sumažina mūsų šansus gimti gražiais ir gyventi sveikais. Kurie? Atverkite knygą, PERKEISKITE savo pasaulį.