Lõuna lõvile. S.A. Tolstoi kokaraamat

Peretraditsioone Jasnoj Poljanis hoidis Sofja Andrejevna Tolstaja. Tema "Kokaraamat" on sellele tõend. Roogade nimed kõlavad nii: õunapeek võileib Maria Nikolajevna - L.N. Tolstoi noorem õde; sidrunipeek Marusi Maklakov - Tolstoi perekonna lähedane tuttav; õunapastill Maria Petrovna Fet ja muidugi Ankovski pirukas - perearst Bersov-Nikolai Bogdanovits Anke. Tolstaja kogus retsepte 162 roogade jaoks, millega kogu suur perekond toitus. Kuldajferi retsepte kirja panid kaks inimest - Sofja Andrejevna ise ja tema noorem vend Stepan Andrejevitš Bers. Teil on ainulaadne võimalus teada saada, mida keedetud Tolstoi perekonnas, ja proovida nende roogadega oma lähedasi, sõpru ja külalisi kostitada.